코코아 분말의 영양 성분 분석
Jun 12, 2025
천연 코코아 가루는 지상 코코아 콩으로 만든 갈색 가루입니다. 쓴 맛과 풍부한 향이 있습니다. 단백질, 다양한 아미노산, 고 칼로리 지방, 구리, 철, 망간, 아연, 인, 칼륨, 비타민 A, D, E, B1, B2 및 B6 및 알칼로이드가 다양한 생물학적 활성 특성을 포함합니다. 주로 채색 또는 향료에 사용됩니다.
과학자들은 점점 더 많은 연구에 따르면 코코아 분말의 화학 화합물이 심장병, 당뇨병, 고혈압 및 혈관 질환을 치료하는 데 효과적 일 수 있다고합니다. 코코아 분말의 유익한 효과는 레드 와인과 홍차에서도 발견되는 플라 바놀이라는 식물 화학 물질에서 비롯됩니다.